爱達荷州共有44个县。爱達荷州面积最大的是21,980平方公里的愛達荷县，最小的是1050平方公里的佩埃特县。愛達荷領地於1863年3月從達科他領地、內布拉斯加領地及華盛頓領地中分拆。領地於1864年劃分為州內最早成立的六個县，直至1868年才正式奠定如今的州界。在愛達荷州於1890年7月3日加入聯邦時，愛達荷州共有10個县，於年底時州內便已拆分成18個县。此後20年間州內只增加了五個县，但愛達荷州的县份數量於1911年至1919年間迅速增長，共新增了21個县。隨著克拉克县、卡里布县和傑羅姆县三個县的建立後，州內的县數量便維持在44個。
