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熟冷

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熟冷(숭늉/sungnyung)

熟冷朝鮮語/韓語숭늉/sungnyung)是用鍋巴製成的一種朝鮮/韓國傳統飲料。是將水倒入電飯鍋底部的焦米糕中煮一會兒製成的飲料。它也被稱為 bantang(飯湯)或 chutang(炊湯)。

在寺廟用餐後,通常將它盛在飯碗中食用,以去除米糊。[1]

  1. ^ 숭늉. 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 2022-12-05 (韩语).