横云饭店
横云饭店，是一家位于江苏省无锡市滨湖区太湖鼋头渚的餐馆[1]。代表菜肴有“太湖云块鱼”“糖醋活鲤鱼”“太湖活炝”。
特点[编辑]
1934年，晚清举人、无锡商会会长杨翰西出资创建旨有居菜馆，为江苏著名的太湖风味菜馆。1950年代，经公私合营更名为横云饭店。
其饭店地处梅梁湖畔，与大箕山、小箕山、中犊山隔湖相望。其餐厅粉墙黛瓦，采用中国北方官式风格，部分建筑材料融合西方风格[2]。内设有大小餐厅四处，可供百人同时就餐[3]。
参考[编辑]
- ^ 徐耀新. 历史文化名城名镇名村系列 无锡. 南京：江苏人民出版社. 2017.11: 154. ISBN 978-7-214-20660-2.
- ^ 无锡市太湖鼋头渚风景区管理处. 太湖鼋头渚近代园林研究 RESEARCH ON MODERN GARDENS IN TAIHU YUAN-TOU-ZHU. 南京：东南大学出版社. 2016.11: 78–79. ISBN 978-7-5641-6815-5.
- ^ 徐桥猛，王力行主编. 无锡菜典. 北京：中国轻工业出版社. 2007.01: 241. ISBN 7-5019-5808-4.